רשימת מצרכים בייסיק לבישולים פשוטים ומשמחים בבית
הרשימה הזאת היא לא שיא הבריאות, בשבילנו היא עובדת ,אם אתם בריאותנים שלא אוכלים גלוטן/בשר/גבינות או ירקות כתומים עשו את ההתאמה אליכם..
יין אדום נחמד
כמה בירות
תפוצ'יפס/ פיצוחים/ מה שאתה אוהב ליד
ירקות, כמובן הכל! מה שיש עכשיו בסופר, או אתה יכול להתחבר לחווה אורגנית מקומית (אם אתה בעניין מוזמן לכתוב לי מאיזה אזור אתה ואחבר אותך לחווה טובה) ששולחת ארגז ירקות שבועי או דו שבועי של ירקות העונה.
בכל אופן חשוב שיהיה: בצל ,שום, לימונים, עגבניות, מלפפונים, גמבות, כרובית, כרוב, כוסברה, פלפל ירוק חריף, תפוחי אדמה, בטטות, גזר, חסה, כוסברה, פטריות וכו
פירות גם, מה שיש עכשיו בעונה הנוכחית:
תפוחים, אגסים, בננות, תותים ,אבטיח, מלון, נקטרינות ,תפוזים וכו
גוש ג'ינג'ר גדול –לשים בפריזר
שמן קנולה
שמן זית
שמן שומשום (כרגע הכי טעים שאני מצאתי הוא של מזרח-מערב)
סויה (דלת נתרן עם הפקק הירוק)
חומץ בלסמי
קטשופ
מיונז
חרדל
אנשובי
טונה
פסטה
פתיתים
נודלס
קוסקוס שקיות כאלה של תוך 5 דקות מוכן
אורז בסמטי
עגבניות מרוסקות (ללא תיבול!)
ביצים
פירורי לחם (אני הכי אוהבת פירורי גריסיני)
קמח (פשוט, לא תופח)
שמרים יבשים
קורנפלור
ניירות אפייה
ניילון נצמד
שקיות קטנות לסנדויצים
מפיות
נייר סופג
מלח גס ומלח רגיל שולחני
סוכר דמררה (תשכח מהסוכר הלבן)
חמאה
חלב (היום יש מלא אופציות טובות לחלב פרה שהוא, איך אומר זאת בעדינות? לא הכי בריא. חלב שקדים/ אורז/ שיבולת שועל שיש היום בכל סופר, לשיקולך)
גבינת מוצרלה קשה. בגוש או מגורדת ,לפיצות שתיכף תתחיל להכין
קורנפלקס (אם אוכלים אצלכם)
שיבולת שועל דק/ עדין
קמח טפיוקה, אם תיתקל
במקפיא טוב שיהיה:
לחמניות ופיתות
גרגרי חומוס
גרגרי תירס
אפונה
צ'יפס
מלאווח
בשר טחון
חזה עוף פרוס דק לשניצלים
2 דגים טובים
שלוקים (חבילת ענק ,תיכף מתחיל החופש הגדול)
זה בסיס טוב ככה שאפשר להכין צ'יק צ'ק ארוחות מזינות וטובות* ברבע שעה עשרים דקות.
למתכונים פשוטים, זריזים, ביתיים ומזינים בוא לכאן
יש משהו שחשוב שיופיע ברשימה ולא כתבתי? עדכן אותי ותעזור למי שנמצא במקום דומה לשלך
ימים טובים
ZEPO